Ají de gallina
Ají de gallina es un plato tradicional de la cocina peruana. Es originaria de la ciudad de Lima, pero está muy extendida en el Perú.
Marmolado de chocolate blanco y negro
Un marmolado es un pastel con trazos de diferentes colores que se obtienen al mezclar diferentes pastas oscuras y claras.
Pastel « Nido de Pascua »
El huevo de Pascua es un símbolo cristiano, especialmente decorado para estas fiestas. Tradicionalmente, era un huevo de gallina duro...
Pastel de chocolate de cumpleaños con vermicelli
El pastel de chocolate de cumpleaños con vermicelli tiene dos texturas de chocolate diferentes: – una suavidad en el límite de...
Blanquette de ternera – estofado de ternera
La ternera tiene grandes cualidades nutricionales. Es una fuente importante de proteínas, vitamina B 12 y vitamina B3. Y también es...
Gratinado Dauphinois
Las patatas cortadas en finas rodajas se cocinan en el horno con nata fresca o leche, o la mezcla de...
Tarta de higos con almandras
En gastronomía es variada su utilidad, desde acompañamiento en contraste con algunos platos o en platos dulces para realizar diferentes postres como mermeladas y repostería. Con el fruto seco se...
Macarrón especial
¡El macarrón especial es un pequeño pastel de almendras, granulado y liso, con una forma redondeada, de unos 3 a 5 cm de diámetro, la receta y la apariencia varían!
Galletas de mantequilla y coco
La palabra galleta viene de la palabra francesa galette. En Francia la galette es un pastel redondo o fino o...