Ají de gallina
Ají de gallina es un plato tradicional de la cocina peruana. Es originaria de la ciudad de Lima, pero está muy extendida en el Perú.
Torta de almandras y de mantequilla
La tarta de almendra en polvo tiene el sabor de una galleta de reyes pero es una versión de torta suave. Su dulzura proviene de la mantequilla. ¡Decorar con azúcar...
Carne de res Bourguignon
La carne de res Bourguignon es una receta de estofado de ternera, cocina tradicional francesa, cocinado con vino tinto de Borgoña,...
Pastel de Cumpleaños : chocolate y almandras
Para los más codiciosos, sirve este pastel con crema pastelera, crema batida o una bola de helado de vainilla.
Marmolado de chocolate blanco y negro
Un marmolado es un pastel con trazos de diferentes colores que se obtienen al mezclar diferentes pastas oscuras y claras.
Pastel « Nido de Pascua »
El huevo de Pascua es un símbolo cristiano, especialmente decorado para estas fiestas. Tradicionalmente, era un huevo de gallina duro...
Pastel de chocolate de cumpleaños con vermicelli
El pastel de chocolate de cumpleaños con vermicelli tiene dos texturas de chocolate diferentes: – una suavidad en el límite de un fondant (debido a una cocción corta) – un glaseado...
Blanquette de ternera – estofado de ternera
La ternera tiene grandes cualidades nutricionales. Es una fuente importante de proteínas, vitamina B 12 y vitamina B3. Y también es...