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Alcachofas gratinadas con 2 quesos

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Ingredients

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alcachofas cocidas
50 grs de queso azul
50 grs de queso fresco de vaca
20 grs de mantequilla con sal
3 cucharadas de miga de pan
1 poco de aceite para freír

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Alcachofas gratinadas con 2 quesos

ALCACHOFAS GRATINADAS CON 2 QUESOS

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1
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Calentar el horno (210°C).

En una licuadora, coloque la mantequilla con sal y el queso azul. Mezclar.

Cortar el queso fresco de vaca en 4 pedazos.

Colocar los corazones de alcachofa en una fuente enmantequillada que puede ir al horno. Cubrirlos con la mezcla de mantequilla y queso.
Por encima cubrir con los 4 pedazos de queso de vaca.

Espolvorear con la miga de pan.

Llevar al horno a gratinar por 5 minutos a 10.

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Done

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