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Arroz a la piamontesa

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Ingredients

Adjust Servings:
taza y media de arroz
- 1 taza y media de caldo de gallina
- 1 diente de ajo
- 2 cdas de mantequilla
- 6 cdas de queso parmesano rallado
- 50 grs de hongos secos, picados y remojados
- 150 grs de salchicha blanca desmenuzada
- 1 cebolla grande finamente picada
- 2 flores de azafrán
- 2 cdas de aceite fino
- Sal y pimienta al gusto

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Arroz a la piamontesa

ARROZ A LA PIAMONTESA

Ingredients

Directions

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Steps

1
Done

Poner en una cacerola el aceite, calentar y dorar el ajo.

2
Done

Echar la cebolla y dejar que rehogue 4 a 5 minutos.

3
Done

Añadir el arroz que se habrá lavado y secado bien.

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