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Arroz chaufa de pescado

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Ingredients

Adjust Servings:
tazas de arroz
- 600 gr de pescado
- 1,5 cdta de ajo molido
- Sal
- 1 taza de maicena
- Aceite en cantidad necesaria
- 6 huevos
- ½ pimiento rojo pelado, sin pepas
- 6 a 8 cebollitas chinas finamente picadas
- 2 cdas de aceite de ajonjolí
- 5 cdas de sillao (salsa de soya)

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Arroz chaufa de pescado

ARROZ CHAUFA DE PESCADO

Ingredients

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Steps

1
Done

Cocinar el arroz. Reservar.


Cortar el pescado en tiras de aproximadamente 5 cm de largo. Aderezar con sal y ajo, pasar por maicena.

2
Done

Dorar en aceite caliente por 3 minutos. Escurrir en papel toalla y reservar.

3
Done

Preparar una tortilla. Batir los huevos con sal y freír en aceite. Picar en tiras. Reservar.

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