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Arroz con mariscos

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Ingredients

Adjust Servings:
300 gramos de mixtura de mariscos
1 taza de arroz
1 cebolla chica picada
2 dientes de ajo picados
1 tomate pelado y picadito
1 cucharada de salsa de tomate
0.5 pimiento chico picado
0.5 ají cortado en tiritas
1 cucharada de orégano
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimentón
Pimienta, queso parmesano

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Arroz con mariscos

Features:
  • Mariscos
Cuisine:

Ingredients

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El arroz con mariscos es un plato típico latinoamericano popular en Colombia, Ecuador, Panamá, Perú y Venezuela.

Se acompaña con patacones, papas fritas, yuca frita o cocida y ensalada.

Steps

1
Done

Freír la cebolla y el ajo.

Añadir el tomate, la pasta de tomate, el pimiento, el ají, el orégano, el pimientón, la pimienta y la sal.

2
Done

Agregar 2 tazas de agua. Cuando hierva, echar el arroz.

3
Done

Cuando el arroz esté a medio cocer, agregar los mariscos.

4
Done

Servir, espolvorear con queso parmesano cada plato.

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