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Bacalao a la severa

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Ingredients

Adjust Servings:
0 grs de bacalao
500 grs de papa
500 grs de cebolla
2 dientes de ajo
2 huevos
8 onzas de aceite de oliva

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Bacalao a la severa

BACALAO A LA SEVERA

Ingredients

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Steps

1
Done

El bacalao se prepara con 24 horas de anticipación: se lava en varias aguas, siempre con la piel para arriba. Se le quitan las espinas y se desmenuza bien.

2
Done

La cebolla se corta en rodajas. Los ajos se chancan. Las papas se cortan al hilo.

3
Done

En la sartén se calienta el aceite. Se dora ligeramente el ajo y la cebolla.

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