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Brochetas de rape (pejesapo) y jamón

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Ingredients

Adjust Servings:
cola de rape (pejesapo) de unos 500 grs
16 lonchas finas de jamón ahumado
16 champiñones pequeños
1 diente de ajo
1 cda de tomate concentrado
4 cdas de mahonesa

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Brochetas de rape (pejesapo) y jamón

BROCHETAS DE RAPE (PEJESAPO) Y JAMÓN

Ingredients

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Steps

1
Done

Cortar el rape en dados de unos 2 o 3 cm.

2
Done

Ensartar sucesivamente en una brocheta, un dado de champiñón y un trozo de jamón en acordeón, después otro champiñón, etc.

3
Done

Repetir la misma operación con las otras 3 brochetas hasta que se hayan empleado todos los ingredientes.

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