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Brochetas de tomates y mozzarella

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Ingredients

Adjust Servings:
12 tomates cherry
100 gramos de queso mozzarella en cubos
Hojas de albahaca
1 atado de arugula o lechuga mixta
Sal, pimienta al gusto
0.5 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre

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Brochetas de tomates y mozzarella

BROCHETAS DE TOMATES Y MOZZARELLA

Las brochetas de tomates y mozzarella se preparan para cocinarse en un asador, es decir sobre ascuas de fuego o barbacoa.

Features:
  • Verduras

Ingredients

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Steps

1
Done

En palitos para brochetas ensartar 1 tomate cherry, un trozo de queso mozzarella y hojas de albahaca.

Repetir hasta terminar los ingredientes.

2
Done

Con la lechuga hacer una ensalada. Salpimentar al gusto.

3
Done

Acomodar las brochetas sobre la ensalada, salpimentar y rociar todo con aceite de oliva y vinagre.

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