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Brochetas vegetarianas

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Ingredients

Adjust Servings:
pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 berenjena
- 1 zapallito italiano
- 1 lata de champiñones en conserva
- 1 jugo de 1 limón
- 3 cdas de aceite
- Sal y pimienta

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Brochetas vegetarianas

BROCHETAS VEGETARIANAS

Ingredients

Directions

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Steps

1
Done

Lavar todas las verduras y escurrir los champiñones.

2
Done

Luego cortar la berenjena en dados, salar abundantemente y dejar reposar en un colador durante 30 minutos.

3
Done

Mientras tanto, sacar las semillas de los pimientos y cortarlos en dados, como la berenjena.

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