Ingredients
-
rebanadas de pan de hogaza
-
200 grs de bacalao fresco
-
2 hojas grandes de lechuga
-
1 huevo duro
-
4 cdas de vino blanco seco
-
5 cdas de mahonesa
Directions
Steps
|
1
Done
|
Pelar el huevo y picarlo muy fino. Lavar las hojas de lechuga y cortarlas en tiras finas. |
|
2
Done
|
Poner el pescado en una cazuela y cubrirlo de agua. Dejar que cueza despacio durante unos 5 minutos. Darle la vuelta al pescado y añadir el vino blanco. Cocer otros 5 minutos. |
|
3
Done
|
Escurrir el pescado. Retirar la piel y las espinas y a continuación machacarlo con un tenedor grande. |
