Ingredients
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rebanadas de pan de hogaza
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200 grs de bacalao fresco
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2 hojas grandes de lechuga
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1 huevo duro
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4 cdas de vino blanco seco
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5 cdas de mahonesa
Directions
Steps
1
Done
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Pelar el huevo y picarlo muy fino. Lavar las hojas de lechuga y cortarlas en tiras finas. |
2
Done
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Poner el pescado en una cazuela y cubrirlo de agua. Dejar que cueza despacio durante unos 5 minutos. Darle la vuelta al pescado y añadir el vino blanco. Cocer otros 5 minutos. |
3
Done
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Escurrir el pescado. Retirar la piel y las espinas y a continuación machacarlo con un tenedor grande. |