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Ceviche de conchas negras

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Ingredients

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0 conchas negras
18 limones
2 cebollas rojas picadas cortadas en cuadritos pequeños
Choclo desgranado, cocido
2 ajíes amarillos picados, sin semillas ni venas
Cancha serrana, tostada

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Ceviche de conchas negras

CEVICHE DE CONCHAS NEGRAS

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Steps

1
Done

Lavar bien las conchas. Después, abrirlas cuidadosamente para conservar su jugo.
Las conchas se colocan en una fuente.

Aparte se exprimen los limones. Añadir al jugo de los limones, 2 cebollas cortadas en pequenos trocitos, 2 ajíes cortados en rodajitas. Mezclar.

Esta salsa se agrega a las conchas y se mezcla bien.

Dejar cocinar así durante 1 hora.
Servir acompañado de choclo desgranado y cancha serrana.

2
Done
3
Done

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