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Cheesecake con coulis de fresas

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Ingredients

Adjust Servings:
0 g de galletas
- 60 g de mantequilla derretida

Para el relleno:
- 100 g de queso crema
- 250 g de ricota
- 75 g de azácar
- 65 g de azácar glas
- 10 gr de azúcar de vainilla
- 2 claras de huevo

Para el coulis de fresas:
- 250 gr de fresa
- ½ limón
- 50 gr de azúcar
- 10 cl de agua

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Cheesecake con coulis de fresas

CHEESECAKE CON COULIS DE FRESAS

Ingredients

Directions

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Steps

1
Done

Poner en una bolsa de plástico el speculoos y aplastarlos en las migas con un rodillo.

2
Done

Añadir la mantequilla derretida y mezclar hasta obtener una pasta homogénea.

3
Done

Colocar esta mezcla en el molde y guardar en el refrigerador.

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