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Choros al curry

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Ingredients

Adjust Servings:
kg de choros
40 cl de vino blanco seco
Perejil
Pimienta
50 grs de mantequilla
1 cucharada de harina

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Choros al curry

CHOROS AL CURRY

Ingredients

Directions

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Steps

1
Done

Limpiar los choros y limpiarlos bajo un chorro de agua fría.

2
Done

Ponerlos en una olla con el vino, el perejil y la pimienta. Cocinar a fuego alto hasta que se abran. Sacar una de sus valvas y mantenerlos calientes.

3
Done

Filtrar el agua de la olla.

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