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Choros al vino con tocino

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Ingredients

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kg de choros (mejillones)
250 grs de tocino
½ cebolla picada
20 cl de vino blanco seco
60 cl de crema de leche
1 cucharada de perejil picado

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Choros al vino con tocino

CHOROS AL VINO CON TOCINO

Ingredients

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Steps

1
Done

Limpiar los choros y lavarlos bien bajo un chorro de agua fría.

2
Done

En una olla grande, rehogar la cebolla y el tocino en mantequilla.

3
Done

Agregar los choros y el vino. Cocinar a fuego alto, moviendo hasta que se abran los choros.

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