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Conejo a la francesa

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Ingredients

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conejos
Manteca
1 cebolla grande bien picada
½ vaso de vino blanco
½ vaso de agua
1 ramito compuesto de perejil, tomillo, laurel

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Conejo a la francesa

CONEJO A LA FRANCESA

Ingredients

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Steps

1
Done

Lavar y limpiar los conejos. Cortarlos en presas que salteara en manteca bien caliente. Una vez doradas, espolvorear con harina, echar la cebolla.

2
Done

Salpimentar al gusto. Cuando la harina haya tomado color, agregar el vino, el agua, el ramito compuesto y la pasta de tomate.

3
Done

Cocinar a fuego lente durante 1 hora.

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