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Corvina a la chorrillana

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Ingredients

Adjust Servings:
filetes de corvina
Harina para enharinar
Sal al gusto
1 kilo de cebolla, cortada en rodajas
500 grs de tomate, pelado y despepitado, en trozos
2 ajíes verdes, cortados en largo

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Corvina a la chorrillana

CORVINA A LA CHORRILLANA

Ingredients

Directions

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Steps

1
Done

Fría el pescado enharinado con aceite bien caliente.

2
Done

Preparación de la salsa: en una sartén coloque aceite fino (aproximadamente 1 taza) .

3
Done

Cuando esté caliente, eche la cebolla, el tomate, el perejil, la pimienta y el comino. Sal al gusto

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