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Croquetas de papas

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Ingredients

Adjust Servings:
500 gramos de papa amarilla
500 gramos de papa blanca
3 huevos
3 cucharadas de mantequilla derretida
Sal, pimienta blanca
Pan rallado

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Croquetas de papas

CROQUETAS DE PAPAS

Ingredients

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Steps

1
Done

En una olla con agua y sal, sanchochar las papas.

2
Done

Retirar, pelar y hacerlas puré.

3
Done

Mezclar con los huevos, la mantequilla, sal y pimienta.

4
Done

Hacer bolitas, aplastarlas con un tenedor, pasarlas por huevo batido y luego por pan rallado.

5
Done

Freírlas en aceite caliente.

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