0 0
Culata de ternera con salsa gorgonzola

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
bistecs de culata de ternera, de 200 g cada uno
Sal, pimienta, medio limón
ra la salsa:
1 cebolla grande
1 zanahoria
1 rama de apio

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Culata de ternera con salsa gorgonzola

CULATA DE TERNERA CON SALSA GORGONZOLA

Ingredients

Directions

Share

Steps

1
Done

Calentar la mantequilla y un poco de aceite y freír la cebolla, el apio y la zanahoria, todo cortado bien menudo.

2
Done

Añadir el laurel una vez que estén blandas las hortalizas, seguidamente el extracto de tomate y la harina.

3
Done

Dejar dorar, rociar con el whisky y flambear. Rociar con el caldo y dejar cocer, tapado, lentamente, durante 20 minutos.

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
next
Huevos escalfados
next
Huevos escalfados

Add Your Comment