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Empanadas fritas

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Ingredients

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:
- ¾ kilo de harina sin preparar
125 grs de manteca
½ cucharadita de sal
1 taza de agua
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Empanadas fritas

EMPANADAS FRITAS

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Steps

1
Done

MASA: en un tazón colocar harina. Echar la manteca hirviendo e incorporar poco a poco el agua mientras se amasa. Cubrir con mantel e ir sacando porciones. Estirar con el rodillo. Cortar redondelas.

2
Done

RELLENO: picar y dorar la cebolla en manteca. Salpimentar y añadir la carne picada.

3
Done

Rehogar, espesar con un poco de harina y caldo. Dejar enfriar.

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