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Flan con peras

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Ingredients

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500 gramos de peras
50 gramos de mantequilla
75 gramos de azúcar
2 huevos
75 gramos de harina
4 dl de leche
ron

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Flan con peras

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Steps

1
Done

Hervir la leche.

2
Done

Derretir 25 gr de mantequilla.

En un tazón, batir los huevos con azúcar.

Agregar poco a poco la harina.

3
Done

Añadir poco a poco la leche caliente y el ron, batiendo constamente.

4
Done

Enmantequillar un molde de vidrio y colocar las peras cortadas en pedazos.

Verter la preparación. Espolvoear con un poco de azúcar.

5
Done

Hornear durante 50 minutos.

6
Done

Dejar enfriar 1 hora antes de servir.

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