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Frejol colado navideño

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Ingredients

Adjust Servings:
500 gramos de frejol negro
1 cucharadita de canela molida
0.5 cucharadita de clavo de olor molido
0.75 taza de azúcar rubia
125 gramos de chocolate
65 gramos de mantequilla

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Frejol colado navideño

FREJOL COLADO NAVIDEÑO

Features:
  • Postre
Cuisine:
  • 30 min
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

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Steps

1
Done

Cocinar en agua con canela y clavo de olor los frejoles que habrán sido remojados desde la noche anterior, hasta que estén suaves.

2
Done

Pelarlos y licuarlos. Ponerlos en una olla a fuego bajo, agregar el azúcar. Cuando estén a punto, retirarlos del fuego.

3
Done

Derretir el chocolate con 2 cucharadas de agua en una ollita o en el micro-ondas. Hacer lo mismo con la mantequilla.

4
Done

Agregar la mantequilla al puré de frejoles. Mezclar y añadir el chocolate.

5
Done

Tapizar un molde para queque con papel aluminio.

6
Done

Colocar el frejol y llevar a la refrigeradora.

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