1 0
Galleta de reyes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
60 garmos de azúcar
2 masas de hojaldre redondas
60 gramos de mantequilla
120 gr de almendras en polvo
4 huevos
2 cucharadas de ron (opcional)

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Galleta de reyes

GALLETA DE REYES

Features:
  • Postre
Cuisine:

Ingredients

Directions

Share

La galleta de los Reyes es consumida en Francia durante la Epifanía. Es una fiesta cristiana que celebra la visita de los tres reyes magos al bebé Jesús, celebrada el 6 de enero.

Steps

1
Done

Precalentar el horno a 180°C.

2
Done

En un molde enmantequillado, extender la masa. Reservar.

3
Done

En un recipiente, mezclar 2 huevos con el azúcar hasta que blanquee.

4
Done

Agregar los 120 gramos de almendras en polvo. Mezclar bien.

5
Done

Derretir la mantequilla y verter en el recipiente.
Agregar las 2 cucharadas de ron si quiere, mezclar.

6
Done

Depositar en el medio de la masa y repartir con una espatula para cubrir todo el centro de la galleta.

7
Done

Poner la feve (sorpresa) en un borde de la crema (no en el centro, se podria descubrir al cortar).

8
Done

Cubrir con la segunda masa. Cerrar los bordes pegando con huevo batido.

9
Done

Pinchar la galleta con la punta de un cuchillo en varios sitios (para que el vapor salga).

En un recipiente, mezclar la yema de un huevo con un poquito de agua y pintar la masa.

Hornear durante 35 minutos.

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
next
Huevos escalfados
next
Huevos escalfados

Add Your Comment