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Gallina a la india

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Ingredients

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gallinas
100 grs de mantequilla
4 cucharadas de aceite
3 cebollas grandes bien picadas
3 dientes de ajo bien molidos
Curry, nuez moscada

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Gallina a la india

GALLINA A LA INDIA

Ingredients

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Steps

1
Done

Corte los gallinas en 4. Lave las presas, seque y condimente con sal.

2
Done

Caliente la mantequilla y el aceite en una cacerola. Dore la cebolla y el ajo. Agregue las presas y rocíe con abundante curry.

3
Done

Añada el caldo hasta cubrir las presas y ponga el ramito de hierbas. Vuelva a sazonar y echar curry para dar un sabor fuerte. Tape bien la cacerola y cocine hasta que las presas estén tiernas.

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