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Guiso de res con zanahorias

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Ingredients

Adjust Servings:
kg de carne de res para guiso
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas picadas finamente
- 1 cucharada de harina
- 30 cl de vino blanco seco
- 20 cl de agua
- 1 ramita de tomillo, 1 hoja de laurel, 1 ramita de perejil
- Sal y pimienta
- 1 kg de zanahorias cortadas en rodajas
- 8 papas medianas
- 12 cl de leche
- 15 grs de mantequilla light

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Guiso de res con zanahorias

GUISO DE RES CON ZANAHORIAS

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Steps

1
Done

Cortar la carne en trozos.

2
Done

En una olla, a fuego miedo, calentar el aceite y sellar la carne. Agregar la cebolla, dorar. Espolvorear la harina y mezclar.

3
Done

Agregar el vino, el agua, el laurel, el tomillo y el perejil. Salpimentar.

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