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Humitas verdes

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Ingredients

Adjust Servings:
choclos
- ¾ taza de culantro molido
- 2 dientes de ajo molidos
- Ají mirasol molido al gusto
- 1 cebolla rallada
- ¼ taza de manteca
- ½ taza de leche
- Sal y pimienta al gusto

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Humitas verdes

HUMITAS VERDES

Ingredients

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Steps

1
Done

Ralla los choclos mezclando con la leche y agregando el culantro hasta conseguir una masa uniforme.

2
Done

En una sartén caliente la manteca, fría la cebolla añadiendo el ajo molido y sazonar con sal y pimienta al gusto.

3
Done

Ahora añada el choclo con leche y culantro, revuelva y cocine hasta que la masa esté brillante y haya tomado la consistencia deseada.

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