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Humus de garbanzos y quinua

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Ingredients

Adjust Servings:
rac12; cda de ajonjolí tostado
- 100 gr de garbanzos cocidos
- ¼ taza de quinua blanca cocida (40 gr.)
- 1 cda de ajo molido
- ½ cda de aceite de ajonjolí
- 1 cda de agua
- 1 cda de vinagre blanco
- ½ cdta de sal
- ¼ cdta de pimienta

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Humus de garbanzos y quinua

HUMUS DE GARBANZOS Y QUINUA

Ingredients

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Steps

1
Done

En un mortero, moler el ajonjolí.

2
Done

Cuando está hecho una pasta, poner en la licuadora junto con la quinua y licuar (velocidad como para puré).

3
Done

Agregar los garbanzos, el ajo, el aceite de ajonjolí, el agua, el vinagre, sal y pimienta. Volver a licuar.

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