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Lasaña con pimientos rojos y verdes

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Ingredients

Adjust Servings:
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 chalota
1 paquete de lasañas
Para la salsa bechamel :
250 ml de leche
20 gramos de mantequilla
2 cucharadas de harina
sal y pimenta

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Lasaña con pimientos rojos y verdes

Ingredients

  • Para la salsa bechamel :

Directions

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Steps

1
Done

Preparación de los pimientos :

Lavar y cortar en laminas finas los pimientos.

Precalentar el horno.

2
Done

Preparación de la salsa bechamel :

Derretir la mantequilla.
Agregar la harina revolviendo constantemente.
Verter la leche y llevarla a ebullición.
Dejar hervir durante unos minutos. Mezclar y reservar.
Salpimentar. Agregar gruyere rallado si quiere.

3
Done

Preparación :

En una sartén, derretir un poco de mantequilla con la chalota cortada en cubos.
Agregar los pimientos y dejar cocinar.
Cuando los pimientos estén cocidos, reservarlos.

4
Done

Preparación de lasaña :

En un molde rectangular, verter una capa de salsa bechamel.

Cubrir con una capa de pasta de lasaña.

Agregar una capa de pimientos cocidos. Verter la salsa bechamel en toda la superficie.

Cubrir con una capa de pasta de lasaña.

Repitir la operación por segunda vez.

5
Done

En la ultima capa de pasta de lasaña, verter une capa de bechamel y un poco de gruyere rallado.

Hornear por 25 minutos.

6
Done

Servir caliente con una ensalada verde.

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