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Lenguado a la meuniere

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Ingredients

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filetes de lenguado
Leche y harina
4 rodajas de limón (sin cáscara)
Aceite vegetal muy fino
4 cdas de mantequilla
el jugo de 1 limón

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Lenguado a la meuniere

LENGUADO A LA MEUNIERE

Ingredients

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Steps

1
Done

Sumerja los filetes en leche durante 15 minutos.

2
Done

Sazone la harina con sal y pimienta.

3
Done

Pase los filetes por la harina. En una sartén con 1 centímetro de aceite muy caliente, fría el lenguado (3 minutos más o menos, por lado).

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