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Lomo a la crema

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Ingredients

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kilos de lomo
1 ramito compuesto de perejil, hinojo y laurel
2 cebollas en trozos
500 ml de crema de leche
500 ml de leche
3 cucharadas de harina

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Lomo a la crema

LOMO A LA CREMA

Ingredients

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Steps

1
Done

Limpie el lomo, condimente con sal y pimienta y átelo para que conserve bien su forma.

2
Done

En una cacerola que puede ir al horno, caliente un poco de mantequilla y dore ligeramente el lomo. Retire la cacerola del fuego, añada las cebollas, el ramito de hierbas, la crema de leche y encima del lomo unos trocitos de mantequilla.

3
Done

Tape bien la cacerola y póngala en horno caliente, cocinando 1 hora.

Recipe Reviews

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(5)
Total Reviews: 1
Julia Mayers

Superb recipe, enjoyed it quite a lot with my family. Kids loved it and asked for more mashed potatoes.

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