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Mejillones al vino blanco

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Ingredients

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mejillones
½ vaso de vino blanco seco
1 cebolla
1 diente de ajo
3 cdas de zumo de limón
1 cucharadita de harina

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Mejillones al vino blanco

MEJILLONES AL VINO BLANCO

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Steps

1
Done

Pelar la cebolla y el diente de ajo y cortarlos muy menudos. Calentar el aceite de oliva en una cazuela y rehogar la cebolla y el ajo.

2
Done

Añadir la harina, mezclar enérgicamente y dejar que se haga un poco. Verter el vino, el zumo de limón, así como un poco de pimienta y dejar que cueza suavemente durante 3 minutos.

3
Done

Añadir los mejillones a la salsa y dejar que cueza tapado hasta que se abran los mejillones.

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