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Mejillones en salsa de perifollo

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Ingredients

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0 grs de mejillones
½ vaso de vino blanco seco
1 cebolla grande
1 cda de mostaza
½ cda de harina
1 cda de zumo de limón natural

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Mejillones en salsa de perifollo

MEJILLONES EN SALSA DE PERIFOLLO

Ingredients

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Steps

1
Done

Pelar la cebolla y picarla muy fina. Poner el aceite de oliva en una cacerola y rehogar la cebolla 4 minutos.

2
Done

Añadir la harina, dejar que cueza a fuego lento 1 minuto y después añadir el vino, el zumo de limón, la mostaza, la mantequilla y el perifollo.

3
Done

Dejar que cueza tapado durante 5 minutos. Salpimentar.

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