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Molde de yogurt frío con pasas

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Ingredients

Adjust Servings:
75 ml de yogurt
60 gramos de pasas sin pepas
100 gramos de frutas abrillantadas
200 gramos de azúcar
6 gramos de hojas gruesas de colapez
1 1 jugo de limón
250 gramos de chantilly

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Molde de yogurt frío con pasas

Este pastel se puede utilizar como base añadiendo fruta en trozos o jugo, así como chocolate, especias, ron o azúcar de vainilla.

Features:
  • Postre
Cuisine:

Ingredients

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El molde de yogur es un postre cuya base es un yogur natural.

Steps

1
Done

Hervir las pasas en 150 cl de agua, junto con 100 gramos de azúcar.

2
Done

Derretir la colapez en algunas cucharadas de agua hirviendo.

3
Done

Agregar la colapez al agua con las pasas.

4
Done

Dejar enfriar un poco y agregar el yogurt y los otros 100 gramos de azúcar, la mitad de las frutas abrillantadas (cortadas en pedacitos) y el jugo de limón.

5
Done

Poner al frío y cuando comienza a endurecer remover con cuchara una sol avez, para que las frutas no se asienten. Volcar en un molde redonda.

6
Done

Colocar en el refrigerador y cuando se haya endurecido, desmoldar en un molde redondo.

7
Done

Decorar con la crema batida y el resto de frutas abrillantadas.

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