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Pan tostado con tomate

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Ingredients

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4 rebanadas de pan hogaza
2 dientes de ajo
2 tomates maduros
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta negra molida

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Pan tostado con tomate

Ingredients

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Steps

1
Done

Untar uno de los lados del pan con aceite de oliva con ayuda de un pincel.

2
Done

Colocar las rebanadas de pan bajo el grill, con el lado seco hacia abajo.

3
Done

Dorar la cara superior, dar la vuelta y tostar por el otro lado.

4
Done

Escaldar los tomates en agua hirviendo y pelarlos. Cortarlos oblicuamente y despepitarlos.

5
Done

Triturarlos y añadirles unas gotas de aceite de oliva.

6
Done

Exprimir unas gotas de un diente de ajo sobre los tomates triturados con ayuda de unos triturados de ajos.
Salpimentar.

7
Done

Cortar el diente de ajo restante en 2 en sentido longitudinal y frotar el lado aceitado de las rebanadas de pan.

8
Done

Repartir los tomates triturados sobre las rebanadas de pan y servir.

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