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Paté de atún

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Ingredients

Adjust Servings:
lata de atún escurrido
- 150 grs de congrio
100 grs de mantequilla
Limón
Sal, pimienta, laurel y tomillo
Tostadas de pan baguete

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Paté de atún

PATÉ DE ATÚN

Ingredients

Directions

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Steps

1
Done

Sancochar el pascado en agua con laurel, sal y tomillo. Dejar escurrir y enfriar.

2
Done

Colocar el atún y el pescado cocido en un procesador, mezclar bien y añadir de a pocos la mantequilla.

3
Done

Formar una pasta suave. Sazonar con sal, limón y pimienta.

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