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Pato a la americana

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Ingredients

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patos medianos
1 naranja
1 limón
10 manzanas
500 grs de azúcar
2 kilos de papas

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Pato a la americana

PATO A LA AMERICANA

Ingredients

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Steps

1
Done

Lavar los patos y secarlos. Condimentarlos con el jugo de la naranja y el limón, sal y pimienta. Se untan por dentro y fuera con mantequilla.

2
Done

Colocarlos en una asadera, rocíarlos con 5 o 6 cucharadas de agua. Cocerlos en horno moderado, rociándolos constantemente con su jugo, hasta que estén bien tiernos.

3
Done

Pelar las manzanas y cortarlas en pedazos, sacándoles las semillas y partes duras. Cocinarlas en 1 taza de agua y de azúcar.

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