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Pato aleman

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Ingredients

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pato grande y tierno
5 manzanas
100 grs de pasas
250 grs de coles de Bruselas
6 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de azúcar

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Pato aleman

PATO ALEMAN

Ingredients

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Steps

1
Done

Pele las manzanas, córtelas en rodajas y cocínelas ligeramente en una cacerola con 2 cucharadas de mantequilla y el azúcar.

2
Done

Mientras se cocinan no las mueva para evitar que se deshagan. No deben quedar muy cocidas, sino más bien duras y enteras.

3
Done

El pato se limpia bien. Se unta por dentro y fuera con 4 cucharadas de mantequilla, sal y pimienta.

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