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Pescado en salsa de alcaparras

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Ingredients

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filetes de pescado
Harina y sal
ra la salsa
4 cdas de alcaparras
50 grs de tocino ahumado

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Pescado en salsa de alcaparras

PESCADO EN SALSA DE ALCAPARRAS

Ingredients

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Steps

1
Done

Sazonar los filetes con sal y pimienta al gusto. Enharinar y freír los pescados en abundante aceite caliente. Mantenerlos calientes.

2
Done

Echar 2 cucharadas de aceite en una cacerola y freír el tocino finamente picado.

Una vez dorado y crocante, se la agrega la cucharada de cebolla y 2 dientes de ajo molido.

3
Done

Rehogar todo hasta que la cebolla esté ligeramente dorada.

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