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Picante de huevos

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Ingredients

Adjust Servings:
rac12; taza de aceite vegetal
1 cebolla blanca picada
½ cdta de ajos molidos
½ taza de ají mirasol molido
Sal y pimienta al gusto
3 panes franceses remojados en agua y licuados

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Picante de huevos

PICANTE DE HUEVOS

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Steps

1
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Calentar el aceite. Freír la cebolla, los ajos y el ají, hasta dorar.

Añadir el pan licuado y la pastilla de caldo. Salpimentar. Cocinar unos minutos.

Agregar la leche, el queso parmesano, y al final los huevos picados.

Servir bien caliente sobre rajas de papa amarilla, adornando con perejil picado.

2
Done
3
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