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Picante de langostinos

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Ingredients

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600 gramos de langostinos pelados
4 rebanadas de pan
1 cucharada de pecanas finamente picadas
4 huevos duros
0.75 taza de leche evaporada
2 cucharadas de aceite
Sal y pimienta
2 cdas de pasta de ají mirasol
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado

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Picante de langostinos

Features:
  • Mariscos
Cuisine:

Ingredients

Directions

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El picante de langostinos es un plato típico latinoamericano popular en Colombia, Ecuador, Panamá, Perú y Venezuela.

Steps

1
Done

Remojar el pan en media taza de leche. Deshacerlo.

2
Done

Poner el aceite en una sartén grande, calentar la cebolla por un minuto, hasta que esté transparente. Añadir el ajo, cocinar un minuto más. Agregar el ají y dejar 2 minutos.

3
Done

Agregar el pan. Mover con una cuchara de madera, a fuego lento, hasta que el aceite suba a la superficie.

Nicolle B

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