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Pimientos rellenos

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Ingredients

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pimientos
½ kilo de carne de res molida
4 a 5 cucharadas de aceite
1 cebolla picada
1 cucharadita de pimentón
1 huevo duro y 2 yemas

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Pimientos rellenos

PIMIENTOS RELLENOS

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Steps

1
Done

Lavar los pimientos, retirarles la tapita y limpiar por dentro con una cuchara. Quitarles las venas.

2
Done

Calentar el aceite y dorar la cebolla, el pimentón y la carne hasta que esta cambie de color.

3
Done

Sazonar con sal, pimienta y incorporar el huevo duro picado.

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