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Pollo al curry con jamón

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Ingredients

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pollo de 1,4 kilo
200 grs cebollas
50 grs de jamón del país
1 manzana
1 cucharada de curry
20 grs de harina

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Pollo al curry con jamón

POLLO AL CURRY CON JAMÓN

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Steps

1
Done

Cortar el pollo a octavos y salpimentar. Dorar con aceite y una vez dorado, retirar y reservar.

2
Done

Con la misma grasa rehogar los piñones y la manzana muy picadas. Cocer lentamente para que no se dore.

3
Done

Añadir nuevamente el pollo, el jamón cortado a dados pequeños y la harina. Dejar dorar y rociar con el Jerez.

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