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Pollo al vino blanco y champiñones

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Ingredients

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pollos
75 grs de mantequilla
3 cucharadas de aceite
1 ramito compuesto de perejil, tomillo y laurel
2 vasos de vino blanco seco
1 cucharón de buen caldo

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Pollo al vino blanco y champiñones

POLLO AL VINO BLANCO Y CHAMPIÑONES

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Steps

1
Done

Corte el pollo en presas grandes, lávalas, séquelas y condiméntelas con sal y pimienta. En una cacerola ponga el aceite y dore las presas de pollo. Retírelas a medida que estén dorados y guárdelas al calor.

2
Done

Saque el aceite de la cacerola, vuelta a ponerla al calor y eche la mantequilla. Cuando se haya derretido, acomode nuevamente las presas.

3
Done

Pongo 1 vaso de vino blanco y el cucharón de caldo, el ramito de hierba y los champiñones. Condimente con sal y deje cocinar a fuego lento.

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