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Quiche de atún con aceitunas verdes

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Ingredients

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0 grs de harina
125 grs de mantequilla y 10 para el molde
½ vaso de agua con sal
3 huevos
20 cl de crema de leche
Sal y pimienta

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Quiche de atún con aceitunas verdes

QUICHE DE ATÚN CON ACEITUNAS VERDES

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Steps

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Done

Calentar el horno (240°C).

Cernir la harina. Mezclar con la yema de los dedos la harina con la mantequilla cortada en pedazos, hasta que quede como arena. Mojar con el agua y formar una bola, siempre con la yema de los dedos y sin amasar.

En un tazón, batir los huevos. Agregar la crema, sal, pimienta, nuez moscada.

Forrar un molde enmantequillado y enharinado con la masa. Disponer el atún desmenuzado y luego las aceitunas. Volcar la mezcla anterior encima. Cubrir con el queso.

Llevar al horno por 35 minutos.

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3
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