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Risotto de pollo y chorizo

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Ingredients

Adjust Servings:
mientos cortados en cubitos
- chorizo cortado en rodajas
- 2 pechugas de pollo en cubitos
- 3 tazas de arroz
- Aceite de oliva, mantequilla, sal, parmesano
- 2 vasos de vino blanco
- 1 cebolla o más al gusto
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde y 1 pimiento amarillo

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Risotto de pollo y chorizo

RISOTTO DE POLLO Y CHORIZO

Ingredients

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Steps

1
Done

Picar la cebolla y saltearla en mantequilla y aceite.

2
Done

Añadir el arroz. Cuando esté transparente, verter el vino blanco.

3
Done

Cuando se haya evaporado, verter cucharón por cucharón el caldo caliente.

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