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Salsa de espárragos

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Ingredients

Adjust Servings:
taza de jugo de espárragos o agua
16 espárragos blancos enlatados
2 cucharadas de aceite
10 grs de mantequilla
10 grs de harina disuelta en 2 cdas de agua fría
1 cucharadita de ajo

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Salsa de espárragos

SALSA DE ESPÁRRAGOS

Ingredients

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Steps

1
Done

En una sartén con aceite derretir la mantequilla. Freír el ajo, echar el jugo de los espárragos o agua, sazonar, y dejar hervir.

2
Done

Agregar la harina disuelta en 2 cucharaditas de agua fría, moviendo constantemente para que no se formen grumos. Probar el punto de sal.

3
Done

Dejar cocinar por 5 minutos. Agregar la leche y añadir los espárragos.

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