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Satay de chancho

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Ingredients

Adjust Servings:
kilo y medio de lomo de chancho sin grasa
150 grs de cebolla finamente picada
3 dientes de ajo, bien picados
½ cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de azúcar rubia
¼ taza de jugo de limón

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Satay de chancho

SATAY DE CHANCHO

Ingredients

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Steps

1
Done

Corte la carne en trozos de 5 centímetros de espesor como para hacer anticuchos.

2
Done

Póngalos a encurtir en el sillau, jugo de limón, cebollas, ajo, sal, pimienta y azúcar.

3
Done

Después de 4 horas, al menos, atraviese la carne con pinchos de alambre o metal y ponga a la parrilla a fuego lento por 20 minutos, rociando con aceite.

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