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Seco de cabrito

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Ingredients

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rac12; cabrito cortado en trozos
1 litro de chicha de jora
½ atado de culantro (licuado con 1 taza de agua)
½ cucharadita de ajo molido
1 cebolla picada en cuadritos
5 cucharadas de aceite

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Seco de cabrito

SECO DE CABRITO

Ingredients

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Steps

1
Done

Sazonar uno por uno los trozos de cabrito con sal, pimienta y pimentón, al gusto.

2
Done

Mezclar en un tazón la chicha de jora con 3 tazas de agua y el orégano.

3
Done

Poner en esta preparación los trozos de cabrito y dejar reposar 30 minutos.

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