0 0
Sopa de langosta

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
langosta grande
2 cucharadas de mantequilla
¼ de taza de zanahoria cortada en dados
1 cebolla pequeña, picada
½ hoja de laurel
½ cucharadita de tomillo

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sopa de langosta

SOPA DE LANGOSTA

Ingredients

Directions

Share

Steps

1
Done

La langosta debe estar limpia y partida por la mitad. Triture sus pinzas y corte la cola en 6 pedazos.

2
Done

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén y saltee la zanahoria y la cebolla hasta que ésta se vuelva transparente. Agregue el laurel, el tomillo, el perejil y los trozos de langosta. Saltéelo todo 5 minutos.

3
Done

Eche la mitad del coñac y proceda a inflamarlo con un fósforo. Agregue el vino y el caldo y cocine 20 minutos.

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
next
Huevos escalfados
next
Huevos escalfados

Add Your Comment