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Steak a la tártara

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Ingredients

Adjust Servings:
kilo de carne de res molida, sin grsasa y de primera calidad
4 yemas de huevo
2 cucharadas de alcaparras
1 taza de cebolla finamente picada
4 cucharaditas de perejil picado
gusto:

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Steak a la tártara

STEAK A LA TÁRTARA

Ingredients

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Steps

1
Done

Con la carne haga 4 porciones. Poner en 4 platos. A cada porción se le hará una concavidad al centro.

2
Done

Ponga allí 1 yema en cada porción. Espolvoreé cebolla, alcaparras y perejil. Sirve con los demás ingredientes aparte.

3
Done

El steak a la tartara se come crudo.

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