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Tacu tacu

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Ingredients

Adjust Servings:
tazas de arroz cocido
3 tazas de frijol canario cocido
1 ají verde licuado
½ cucharadita de ajo molido
1 cebolla picada
1 cucharada de pimentón

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Tacu tacu

TACU TACU

Ingredients

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Steps

1
Done

Hacer un aderezo con el ajo, cebolla, pimentón y orégano. Reservar.

2
Done

En un tazón poner el arroz, los frijoles, el aderezo, el ají verde molido, sal y pimienta y revolver bien, aplastando un poco los frijoles. Agregar la cebolla china y ligar todo con la leche evaporada, hasta conseguir una masa no muy suelta.

3
Done

Dorar por porciones (como tortillas) en una sartén muy caliente con poquito aceite.

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